Partir de Paris para passar um dia entre os vinhedos e as propriedades familiares mais emblemáticas de Champagne é mais do que um passeio; é uma aula sobre como o terroir, a técnica e a paixão criam as borbulhas mais elegantes do mundo.
Por que a região de Champagne é o destino ideal? Situada a apenas 150 km de Paris, essa proximidade permite uma imersão profunda no universo do vinho espumante mais famoso do mundo, sem pressa. É a oportunidade de descobrir a história por trás das grandes marcas e, ao mesmo tempo, mergulhar na vida autêntica dos pequenos produtores.
O Itinerário: Uma jornada de sentidos
📍 Reims e as Grandes Maisons A jornada começa em Reims com uma degustação em uma Maison de prestígio como Moët & Chandon, Pommery, Mumm, Mercier ou Veuve Clicquot ou Taittinger. Aqui, exploramos as caves históricas e aprendemos sobre o complexo processo de fabricação e as uvas que dão vida ao mito Champagne.
📍 Reims - Património Mundial da UNESCO Seguimos para a deslumbrante Catedral de Notre-Dame de Reims. Um monumento cuja construção iniciou em 1211 e levou 64 anos para ficar pronta, sendo palco da coroação de diversos reis franceses. Um momento de pausa para apreciar a arquitetura gótica em toda a sua glória.
📍 A Rota do Champagne e o toque artesanal Após o almoço, percorremos a famosa "Rota do Champagne". Em Épernay, o cenário muda para o acolhimento de um autêntico produtor familiar. É o momento de conhecer o lado artesanal da produção e realizar a segunda degustação de champagne do dia, rica em tipicidade e caráter.
📍 Hautvillers - Onde tudo começou Antes do regresso a Paris, faremos uma parada estratégica em Hautvillers. Esta charmosa cidadela histórica é considerada o berço do Champagne, oferecendo a moldura perfeita para encerrar um dia de descobertas.
Procura uma experiência personalizada na França? Este roteiro é um convite para quem valoriza a história, o luxo e a autenticidade. Se deseja planear a sua próxima visita ou oferecer esta experiência aos seus clientes, entre em contacto.