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Ofrecemos experiencias enogastronómicas en ParÃs y Francia. Organizamos tours y viajes a medida que celebran el arte de comer y beber en Francia. Actuamos como agencia receptiva para viajeros independientes, agencias de viajes y empresas.
Quienes somos
Karen Goldman
Nacida en RÃo de Janeiro, Karen Goldman creció en São Paulo, donde se graduó en Comunicación por la PUC y trabajó en importantes empresas. Viajera incansable, vivió en California, Málaga y Estocolmo antes de llegar a ParÃs en 2011 para seguir su pasión por la gastronomÃa.
Se formó en cocina francesa en la École Grégoire Ferrandi, una de las instituciones más prestigiosas de Francia, y posee un máster en Tendencias Gastronómicas e Historia de la Alimentación. Karen trabajó en varios restaurantes y hoteles de Francia e Italia, aprendiendo de chefs excepcionales.
También es profesora de cocina, investigadora en consumo sostenible de alimentos y turismo consciente, y directora general de Gastronomos. Fundadora del blog Eu Como Sim, se dedica a compartir sus conocimientos gastronómicos con los viajeros que visitan Francia.
Daniele Volcov
Nacida y criada en Curitiba, Daniele comenzó su aventura internacional a los 17 años, viviendo en Rusia. Esta experiencia despertó su pasión por los viajes, la gastronomÃa, las culturas y la hospitalidad.
Se graduó en Turismo con énfasis en Alimentos y Bebidas en la UFPR, se especializó en Gestión Hotelera en Senac-SP y posteriormente obtuvo un MBA en Gestión de Proyectos en Ibmec. También realizó cursos profesionales de cocina, técnicas de barismo, estudios de sommelier de cerveza y formación de sommelier de vino. Actualmente reside en Francia y combina su experiencia con su pasión por la gastronomÃa y los viajes. Trabaja en Gastronomos como Directora de Proyectos, desarrollando contenido y diseñando experiencias para viajeros que buscan gastronomÃa en ParÃs.